蒸餾法：

蒸餾(liu)法是(shi)分離(li)、純化(hua)液(ye)態(tai)(tai)混(hun)合(he)(he)物(wu)的一(yi)種常用(yong)的方法，也(ye)可以測定(ding)液(ye)態(tai)(tai)化(hua)合(he)(he)物(wu)的沸點，因此(ci)對鑒定(ding)純液(ye)態(tai)(tai)化(hua)合(he)(he)物(wu)有一(yi)定(ding)的意(yi)義。

常用(yong)的蒸餾裝(zhuang)置，用(yong)標準磨口儀器(qi)裝(zhuang)配(pei)，由圓底燒瓶、蒸餾頭(tou)、溫(wen)度計、冷凝管、接收(shou)管和接收(shou)瓶組(zu)成。當用(yong)普通玻(bo)璃儀器(qi)裝(zhuang)配(pei)蒸餾裝(zhuang)置時(shi)，通常使用(yong)帶支管的蒸餾燒瓶，各玻(bo)璃儀器(qi)間用(yong)膠塞連接。

同時蒸餾是一種(zhong)熱力學的(de)分離工(gong)藝，它(ta)利用混合液體(ti)(ti)或液-固體(ti)(ti)系中各(ge)組分沸點不同，使(shi)低沸(fei)點組分(fen)蒸發(fa)，再冷凝以分(fen)離(li)整個組分(fen)的單元操(cao)作(zuo)過程，是蒸(zheng)發(fa)和冷凝(ning)兩(liang)種單元操作(zuo)的聯合。與其它(ta)(ta)的分(fen)離手段，如(ru)萃取、過(guo)濾結(jie)晶等相(xiang)比，它(ta)(ta)的優點在于不需使用系統組分(fen)以(yi)外的其它(ta)(ta)溶劑，從而保證不會引(yin)入新的雜質。